Nyt on lupa herkutella - näitä pikkuisia herkkupannareita voi surutta popsia. Ne ovat hyvä proteiinin lähde sekä niin terveellisiä ja kevyitä 😋.
Omena-rahkapannarit
6 munaa
300 g maitorahkaa (rasvaa 0,3 g)
1 rkl juoksevaa hunajaa
3 rkl spelttijauhoja
2 tl leivinjauhetta
ripaus kanelia
2 omenaa pieninä kuutioina
sokeritonta omenahilloa ja marjoja valmiiden pannareiden kera
Laita uuni lämpiämään 180 asteeseen. Erota munista keltuaiset ja valkuaiset. Vatkaa valkuaiset kovaksi vaahdoksi. Sekoita keltuaisten joukkoon muut aineet ja nostele lopuksi valkuaisvaahto joukkoon ja sekoita varovasti. Nostele taikinasta kauhalla taikinanokareita leivinpaperin päälle uunipellille. Paista noin 20 minuuttia, kunnes pannarit ovat kauniin ruskeita. Ja sitten herkuttelemaan!
Nämä sopivat hyvin myös aamupalalle 💛.
