Uuden vuoden aattoilta

Uuden vuoden aattoiltana herkuttelimme ensin sushilla. Sitten suuntasimme hohtoturnaukseen, jossa lajeina olivat tietysti golf ja keilaus.

Ensin golfaamaan ja ...

... sitten keilaamaan.

Hauskan turnauksen päätteeksi suuntasimme jälleen herkuttelemaan ja ihastelemaan raketteja.

Happy holidays

Joulu ja sen välipäivät ovat paikallaan. Ehtii puuhailla kaikkea kivaa kotona, eikä ole kiire minnekään :).  

Tunnelmallinen kaupunkikierros

Matkalla Vanhaan Kauppahalliin pysähdyimme Kappelin edustalle ihastelemaan kaunista rakennusta jouluvaloineen.

Pelejä

Pelejä on kiva pelata. Scrabble, fudis ja domino ovat olleet ahkerassa käytössä :).

Tunnelmia

Ei olisi voinut osua paremmat kelit näin joululoman aikaan. Ulkona oli todella kaunista.

Pakkasesta oli kiva tulla lämmittelemään välillä sisälle, jossa oli mukavan kotoisaa ja tunnelmallista...

MacBook Airin pauloissa

Uusi "Airbookini" eli virallisesti MacBook Air on vienyt minut totaalisesti mennessään helppokäyttöisyydellään ja vaivattomuudellaan. Eipä juuri huvittaisi toiseen "maailmaan" enää siirtyäkään :).

Kuntoilua herkuttelun välissä

Jouluaattona ennen vieraiden tuloa pinkaisin juoksumatolla seitsemän kilometrin lenkin, ja lisäksi tuli vielä lunta sen verran, että tein pari kertaa lumitöitäkin päivän aikana. Joulupäivänä tuli tehtyä jälleen lumitöitä ja reippailtua ulkona muutoin vain. Tapaninpäivänä juoksin taasen matolla reippaan kuuden kilsan lenkin. Sain siis popsia rauhassa herkkujakin, ilman että tuli ähky olo :).

Ulkoilua ja lomasuunnitelmia

Tapaninpäivänä oli aikaa ulkoilla ja nauttia upeasta talvipäivästä. Stigalla ja pulkalla huruttelimme hyviä mäkiä takapihallamme.

Tässä luonnon taidetta terassin lasissa.

Talven lumoista siirryin vaivattomasti ensi kesään - tulipa siis suunniteltua myös jo tulevaa kesälomaa :).

Jouluherkkuja

 Jouluna on tietysti lupa herkutella - muun muassa suklaalla ja shampanjalla :).

Valkoinen Joulu

Upea Joulupäivä! Kuin tilauksesta saimme valkoisen joulun ja kauniin auringon paisteen. Heräsin tänään jo niin varhain, että ehdin syödä aamiaisen numero kaksi lumitöiden jälkeen :).

Ihania lahjoja

Pukki ovelle jo kolkuttaa... ja kauniita paketteja jokaiselle jakelee.

Paketeista löytyi monta iloista yllätystä :)! Kiitokset!

Jouluruusu

Vein yhden jouluruusun lahjaksi ja sain itsekin samanlaisen :). Kun vaan saisin pidettyä sen hengissä, jotta pääsisin istuttamaan sen ulos.

Jouluiloa!

Ihanaa Joulunaikaa!

Aattoaamuna pipareiden koristelua ja joulumenyn rakentelua

Aattoaamuna jälkikasvu koristeli piparit, kun tumma taatelikakku oli uunissa. Samalla oli aikaa rakentaa aaton meny valmiiksi.

Jouluaaton meny

Päivällä

Joulupuuro sekahedelmäkiisselin kera

Manteli piilossa - tietysti

Illalla

***

Pähkinätarjotin ja vaalea calvados-omenamehuglögi

***

Kuohuviiniä

Maalaispateeleipäset

Leipäjuusto-rypäletikut

***

Viikuna-aprikoosisalaatti

***

Punaviiniä

Rosollia

Porkkana- ja lanttulaatikkoa

Imellettyä perunalaatikkoa

Perunasosetta

Kinkku

Graavilohta

***

Jälkiruokaviininä tokajia 

Kahvia, teetä

Joulutorttuja

Ministolleneita

Pipareita

Taatelikakkua

Suklaakonvehteja

Loppumetreillä olin jo niin touhuissani, että päätin luopua salaatista ja unohdin graavilohen pöydästä, mutta taisi vieraiden vatsat täyttyä muutoinkin :). Tällä kertaa joulupöydässämme herkutteli kymmenen henkeä.

Kinkku uuniin

Aatonaattona laitoin myös perinteisesti kinkun uuniin heti aamusta. Tänä vuonna meillä oli viljaporsaan tuoresuolattu kinkku potkalla. Painoa sillä oli 6,8 kg.

Kinkun paisto-ohjeet

Kun paistomittari näyttää kinkun sisälämpötilaksi noin 10 astetta, on kinkku valmis uuniin. Irroita muovi ja aseta kinkku ritilälle silavapuoli ylöspäin 120-asteiseen uuniin. Laita uunin alaosaan uunipelti, jossa on kuumaa vettä. Suojaa kinkun leikkauspinnat foliolla paiston ajaksi.

Kinkku on kypsä noin 80-asteessa. Poista nahka. Levitä pinnalle sinappia ja korppujauhoja. Kuorruta 250-asteisessa uunissa noin 10 minuuttia. Koristele kokonaisilla neilikoilla. Ja sitten maistelemaan :).

Aatonaattoillan herkuttelua

Aatonaattoiltana herkuttelimme savunieriällä, juustolla ja punaviinillä. Kinkku on vielä hetken uunissa, joten sen maistelu saa vielä odotella.

Lanttulaatikko ja porkkanalaatikko

Jouluksi tein ensimmäiset laatikot aatonaattona.

Lanttulaatikko

1 kg lanttusosetta
3 rkl voisulaa
1 muna
1 dl korppujauhoja
2,5 dl paksua ruokakermaa
0,75 dl tummaa siirappia
1/2 tl muskottipähkinää
1/2 tl mustapippuria
ripaus suolaa
pinnalle korppujauhoja

Sekoitin kaikki ainekset keskenään ja kaadoin sen voideltuun vuokaan. Ripottelin pinnalle korppujauhoja ja tein jälleen pikkulusikalla kivat kuviot pintaan. Paistoin laatikkoa 180-asteisessa uunissa noin 1,5 tuntia. Ja maukasta tuli!

10 henkilölle kannattaa tehdä lanttulaatikkoa 2 x ylläoleva ohje, niin ei lopu syötävät kesken :).


Porkkanalaatikko

1 kg porkkanasosetta
4 dl vettä
1,5 dl puuroriisiä
2,5 dl paksua ruokakermaa
1,5 dl maitoa
2 munaa
1/2 tl suolaa
0,5 dl tummaa siirappia
1/4 valkopippuria
1/4 muskottipähkinää
korppujauhoja

Ensin keitin veden. Lisäsin riisin joukkoon ja kiehautin sitä, kunnes vesi imeytyi riisiin. Lisäsin joukkoon porkkanasoseen, maidon, kerman, munat, siirapin ja mausteet.

Kaadoin seoksen isoon noin 2 litran voideltuun vuokaan. Ripottelin pinnalle korppujauhoja ja tein lusikalla kuviot pintaan. Paistoin porkkanalaatikkoa noin 200-asteisessa uunissa 1,5 tuntia.

Paketit pukin konttiin

Nyt kaikki lahjat pikaisesti pakettiin, kun talo on tyhjä :). Kaikki on siis hankittu hyvissä ajoin. Näin välttyy hyvin viime hetken ruuhkilta ja ehtii ruokia valmistelemaan.

Baletin juhlaa

Tyttäreni oli mukana esiintymässä Lumottu kirja -joulubaletissa. Esityksiä oli viikon aikana kahdeksan. Onneksi ehdin Lontoosta ajoissa kotiin, että pääsin nauttimaan upeasta esityksestä.

Pastasalaatti

Tänään herkuttelimme pastasalaatilla.

Pastasalaatti

pastaa keitettynä
oliiveja
kirsikkatomaatteja
parsakaalia keitettynä
manchego-juustoa
100 g pastramia 
1/2 cantaloupe kuutioina
tummia rypäleitä
basilikaa

Seuralaiseksi tuoretta ciabattaa ja maukas ateria on valmis tuota pikaa.

Jäähyväisten aika

Tänä aamuna nautimme aamiaisemme tyylikkäästi huoneistomme lähellä sijaitsevassa ravintolassa The Delaunayssa. Smoothiet, puurot ja omeletti :). Sitten suuntasimme vielä kantakahvilaamme espressolle. Ihana aamu. Sitten pakkasimme tavaramme ja oli aika jättää hyvästit "pikkukodillemme".

Oli jäähyväisten aika - saatoin tyttäreni Victoria Stationille, josta hän jatkoi Rochesteriin. Itse vietin vielä päivän Lontoossa jouluostoksilla. Matka oli todella ihanan rentouttava ja mainio piristysruiske pitkään syksyyn.

Madame Tussaud's, shoppailua ja musikaali

Nukuimme mainiot yöunet ja nautimme maukkaan aamiaisen "kotona" ennen kuin suuntasimme Madame Tussaud'siin.

Olimme ostaneet jo etukäteen liput, joten odottelimme vain omaa "slottiamme" sisäänpääsyyn.

Kuninkaallinen perhekin sattui olemaan paikalla ja suuri suosikkimme Usain Bolt :). Monta muutakin tuttua siellä bongasimme. Kierroksen kruunasi mainio 4D-leffa - hyvikset vastaan pahikset.

Sitten olikin aika suunnistaa kahvilaan, jouluostoksille ja syömään. Kiertelimme Oxford Streetillä, Regent Streetillä, Knightsbridgessä ja Sloane Streetillä.

Lontoo on todellakin shoppailijan taivas. Harrodsilta löytyi heti asu illan musikaaliin.
 

 Onneksi oli malttia katsella ja ihastella.

Jonkin verran tosin vaatteita tarttui matkaan - ihan kaikkea kun ei malttanut jättää Lontooseen ja seuraavaan kertaan :).

Karhuherra Paddington tuli vastaan Sloane Streetillä.

Kuntoillakin muistimme. Nämä portaat juoksimme ylös! Hiukan oli jalat maitohapoilla tuolla ylhäällä.

 
Toisen Lontoo-päivän kruunasi Lion King -musikaali, johon saimme edellisenä päivänä sattumalta liput. Lyceum-teatteri sijaitsi aivan huoneistomme vieressä parin minuutin kävelymatkan päässä.

Suosittelen. Lavasteet olivat upeat, ja show vei mukanaan. What a great day again!

London by night

Illalla lähdimme uudelle kierrokselle, kun Lontoo piti tietysti nähdä myös by night. Ensin Thamesin yli London Eyen juurelle, jossa oli joulumarkkinat täydessä vauhdissa. Sieltä Big Benille ja parlamenttitalolle.

Sitten suuntasimme Hyde Parkiin Winter Wonderlandiin.

Alue oli aivan valtava - erilaisia jouluisia kojuja oli loputtomiin. Yksi joululahjakin löytyi sieltä pukin konttiin.

Winter Wonderlandin huvipuistoalue oli sekin todella massiivinen. Laitteita ja erilaisia härveleitä oli joka lähtöön.

Illan päätteeksi menimme Piccadilly Circukseen ja sieltä päädyimme Food Courtiin, joka oli idyllinen pikku kävelykatu täynnä ravintoloita. Kävimme yhdessä italialaisessa ravintolassa pizzalla.

Sitten vielä kaupan kautta kotiin. Aamiaishdelmät ja jogurtit kainalossa matkasimme "kotiin" väsyneinä, mutta onnellisina :).