Sunnuntaiaamun teehetki

Sunnuntai taitaa olla viikon paras päivä 💛. Ainakin tänään tuntui siltä. Ihana rauhallinen aamu - joogaa, kunnon aamiainen, puuroa, ruisleipää, vihanneksia, munakas, cappucino, lämmin pulla, rauhaisa lukuhetki ja vielä teehetki siihen päälle. Mihinkään ei ole kiire, ja saa nauttia kotona olosta kaikessa rauhassa.

Lauantaina on yleensä vielä kaikenlaista puuhaa ja suorittamista, joten sunnuntai jääkin sitten akkujen lataamiseen. On kiva suunnitella kaikenlaista kivaa ja tehdä sitä mitä huvittaa. Eli just relax 😍.

Nachos Supreme

Lauantai-iltana oli vuorossa tv-dinneri ja tarjolla Nachos Supreme. Ei ehkä maailman terveellisin ateria, mutta maistui kaikille 😋. Mainio vaihtoehto illanistujaisiin. Ja eihän tuo haittaa, vaikka välillä herkuttelee.

Nachos Supreme

Iso pussi nachoja
400 g paistijauhelihaa
sipuli
2 lehtikaalin lehteä
tacomaustetta tai paprikajauhetta, suolaa, yms. jauhelihaan sopivia mausteita
2 prk Chunky Salsaa
1 prk jalopenoja
4-5 tomaattia
cheddar-juustoa
1 prk ranskankermaa

Laita uuni lämpenemään 225 asteeseen. Paista jauheliha ja lisää joukkoon silputtu sipuli sekä lehtikaali. Kaada leivinpaperilla päällystetylle uunipellille pussi nachoja. Lisää paistettu jauheliha-sipuli-lehtikaali nachojen päälle. Asettele tomaattiviipaleet seuraavaksi jauhelihan päälle. Lisää joukkoon seuraavaksi Chunky Salsa ja viimeiseksi cheddar-juustoviipaleet. Paista uunissa 5-7 minuuttia. Laita tarjolle ranskankermaa. Ja sitten herkuttelemaan ja ruokajuomaksi sopii vaikka pullo Solia.

Kasvisramen

Ramen kuuluu japanilaisiin klassikkoruokiin. Tällä kertaa tein kasvisramenia suomalaisella twistillä. Hyvää siitä tuli, vaikka ei ehkä olekaan perinteinen ramen.

Kasvisramen 4:lle

100-150 g munanuudeleita
1 l vettä
2 rkl kasvisfondia
2 rkl sitruunamehua
2 rkl soijakastiketta
2 tl inkivääriä raastettuna
100 g herkkusieniä
4 kevätsipulia
2 valkosipulinkynttä murskattuna
200 g kiinankaalia
1 punainen paprika
2 rkl rypsiöljyä
150 g tofua
1-2 rkl sweet chili kastiketta

Koristeeksi

2-4 rkl korianteria
1 punainen chili renkaina

Kuumenna kattilassa vesi ja lisää joukkoon kasvisfondi, sitruunamehu, soijakstike ja inkivääri. Kuumenna pannulla öljy, sienet ja kasvikset sekä tofu. Mausta seos chilikastikkeella.  Keitä nuudelit ohjeen mukaan. Annostele neljään kulhoon nuudelit ja kasvisseos. Kaada päälle kasvisliemi ja koristele annokset chilillä ja korianterilla.

Goodbye Dubai!

Tämä onkin viimeinen lomailtamme Dubaissa. Mainio loma kokonaisuudessaan. Paljon jäi vielä kokematta ja näkemättä, mutta aika monta hyvää kohdetta ehdimme kuitenkin bongata. Ensi kerralla, jos tänne päin vielä tulemme, otamme hotellin mantereelta, sillä palmusaarelta on aika pitkä matka keskustaan. Toki saari on rauhallinen kohde, jos pelkkää rantalomaa hakee.

Perinteisempää Dubaita souk-alueilla

Perinteisempää Dubaita näkee soukalueilla. Maustesouk on kivan värikäs alue, ja eri mausteiden tuoksut tulvahtavat nenään suurista maustesäkeistä. Maustesoukilla saa kulkea ja katsella rauhassa. Meno on aivan toista kulta- ja kangassoukeilla. Siellä ei saa rauhassa katsella, kun aina on joku hihassa kiinni ja houkuttelemassa omaan liikkeeseensä.

Kukkaloistoa Miracle Gardenissa

Kuten olen todennut, Dubai yrittää olla kaikessa suurin ja mahtavin. Niin puistojenkin osalta. Miracle Gardenin kukkaloisto on kieltämättä aika huikea kaikessa väriloistossaan.

Kuvat puhuvat puolestaan 💜. Oli kiva nähdä tämäkin kohde livenä, sillä niin monia huikeita kuvia olen nähnyt tästä kohteesta Instagramissa ja usein olen miettinyt, että tuolla olisi kiva pistäytyä. Nyt sekin on tehty.

Burj Khalifa

Burj Khalifaa on vaikea ohittaa, kun miettii Dubain nähtävyyksiä. Rakennus on huikeat 828 metriä korkea, ja käsittääkseni edelleenkin maailman korkein rakennus. Sitä on vaikea edes kuvata, kun aina jokin osa meinaa jäädä pois kuvasta 😀. Sen alapuolella on upeat tanssivat suihkulähteet ja paljon mukavia ravintoloita sekä Mall of Emirates - hulppea ostoskeskus. Se on itse asiassa niin suuri, ettei ei edes huvita lähteä sinne kiertelemään. Liikkeitä on yli 550.

Dubaissa mikään ei ole pientä - ei edes akvaariot ostoskeskuksessa.

Lomallakin treenataan

Joka aamu heräsimme anivarhain paikallista aikaa - aikaero oli tässä puolellamme 😀 ja kävimme joko aamulenkillä tai hotellin kuntosalilla. Oli ihanan reipas ja raikas olo aina treenin, suihkun ja aamiaisen jälkeen, kun päivä alkoi vauhdikkaasti.

Ihanaa aurinkoa ja lämpöä

Hyisen talven keskellä auringonpaiste ja lämpö on tervetullutta. Hotellin ranta oli aika rauhaisa, ja aamupäivät kuluivatkin siellä leppoisasti lekotellessa. Iltapäivästä lähdimme sitten seikkailemaan kaupungin vilinään katselemaan nähtävyyksiä ja shoppailemaan.

Allaolevat kuvat ovat Dubai Framelta. Lähes kaikkialle pääsi mukavasti metrolla, niin Framellekin. Ylhäältä oli hienot näkymät Dubain yli.

Talviloma Dubaissa

Hiihtoloma vaihtui tällä kertaa viikoksi Dubaissa. Meillä oli yölento Dubaihin, ja saavuttuamme perille menimme kunnon aamiaiselle Dubain lentokentällä, josta löytyikin varsin mainio aamiaispaikka. Munakkaan, cappucinon ja tuoremehun jälkeen lähdimme kohti hotellia.

Hotellimme sijaitsi palmusaarella. Pääsimme majoittumaan samointein tilavaan huoneistoomme, jossa oli pari makuuhuonetta, keittiö, ruokailutila sekä olohuone ja iso parveke uima-allasalueelle. Pikaisen majoittumisen jälkeen lähdimme päivän toiselle aamiaiselle. Yläkuvassa aamiaispaikan terassinäkymät. Not bad. 😀