Hieman sovelsin Yhteishyvän marjapiirakan reseptiä, ja lopputuloksena oli superhyää mustikka-jogurttipiirakkaa! Nokare vaniljakermajäätelöä vielä piirakan seuralaiseksi - nam, nam :).
Mustikka-jogurttipiirakka
200 g suolatonta voita
1,5 dl sokeria
2 munaa
2 dl kaurahiutaleita
4 dl vehnäjauhoja
2 tl leivinjauhetta
Vaahdota voi ja sokeri. Lisää munat joukkoon ja sitten loput ainekset. Painele taikina uunipellille.
Täyte
600 g pakastemustikoita
2 rkl perunajauhoja
500 g vaniljajogurttia
2 munaa
1 dl sokeria
Kaada taikinan päälle mustikat ja perunajauhot. Sekoita munat, jogurtti ja sokeri ja kaada mustikoiden päälle. Paista 200-asteisessa uunissa 30 minuuttia.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti