Lasi- tai riisinuudeleista saa mainion piirakan yhdessä kasvisten ja tofun kera. Tämä on sopivan kevyt ateria.
Nuudelipiirakka
Paketti lasinuudelia - keitä ohjeen mukaan
1 rkl seesamiöljyä vuoan pohjalle
2 lehtikaalin lehteä silputtuna
2 valkosipulin kynttä murskattuna
rasia helmitomaatteja puolitettuina
1 porkkana raastettuna - karkeaa raastetta
pussi babypinaattia, jos haluaa lisää täytettä ja vihreää
tofua kuutioina
suolaa
mustapippuria
chili explosion-maustetta
2 rkl sitruunamehua
1 rkl seesamiöljyä
Keitä nuudelit ohjeen mukaan. Lisää sitten muut ainekset joukkoon ja sekoita. Kaada seos piirakkavuokaan, jossa pohjalla öljyä. Paista 225-asteisessa uunissa noin 20 minuuttia.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti