Joulutunnelmaa etsimässä - päiväretkivinkkejä

Joulun alla on kiva vierailla erilaisissa joulumyyjäisissä ja pikkuputiikeissa etsimässä lahjavinkkejä ja tekemässä löytöjä. Tässä muutama vinkki, joihin tosin kannattaa pistäytyä muulloinkin kuin jouluna.

Vanha Porvoo

Porvoon vanha kaupunki on yksi ehdottomista suosikkikohteistani ympäri vuoden. Sieltä löytyy sisustus- ja vaatepuoteja, Brunbergin karkkipuoti, josta haen usein kauralakritsia ja sokerittomia riisipatukoita. Kapeilta kaduilta löytyy myös toinen toistaan idyllisempiä kahviloita - kuten Cafe Helmi ja ravintoloita, joista suosikkini on Salt sekä muutama mielenkiintoinen museokin.

N'Avetta

N'Avetta kahvila Sipoossa oli itselleni uusi tuttavuus. Viehättävä pieni sisustuspuoti oli tulvillaan kaikkea kivaa - mukaan lähti söpöt kahvikupit kotiin joululahjaksi. Viereisessä rakennuksessa oleva kahvila on tehty vanhaan navettaan ja siellä myytiin paikallisia herkkuja.

Sjökullan kartano ja Cafe Lugnet

Toinen uusi tuttavuus itselleni oli Kirkkonummella sijaitseva Cafe Lugnet, jossa on upea sisustuspuoti ja sen yhteydessä pari olohuonetta, jossa voi nautiskella rauhassa kahvilan antimia.

Tukholma

Ja jos aikaa on, niin Tukholmaan kannattaa lähteä vaikka viikonloppureissulle. Sieltä löytää aina uutta ja kivaa katseltavaa, kuten vaikkapa NK-tavaratalon upeat joulukoristeet - kuva yllä tai Sergels torgetin jouluvaloin tehty pieni metsä keskellä kaupunkia - kuva alla.

Ehdottomasti paras herkkupuoti, jossa voi maistella ja syödäkin erilaisia herkkuja, on mielestäni Eataly, joka sijaitsee keskustassa Biblioteksgatan 5:ssä.

Tällä kertaa ehdin kierrellä hiukan sivummallakin ydinkeskustasta ja löysin monia ihania kahviloita ja pikkuputiikkeja.

Tuomaan markkinat

Nyt kun Tukholmaa on hehkutettu, niin onhan Helsingin Tuomaan markkinoillakin kiva tunnelma ja upeat puitteet varsinkin iltavalaistuksessa.

Jouluisin terveisin 💝.

Punajuurilihapullat

Punajuuri taipuu moneen. Tällä kertaa kokeilin sitä jauhelihan seuralaisena ja tein punajuurilihapullia.

Punajuurilihapullat
400 g paistijauhelihaa
 2 keskikokoista raakaa punajuurta raastettuna
1 pieni sipuli
1 muna
1 dl seesaminsiemeniä
1,5 tl Maldon-suolaa
1 tl yrttimausteita, kuten oreganoa, valkosipulia, timjamia
ripaus mustapippuria myllystä

Kuori punajuuret ja raasta hienoksi jauhelihan joukkoon. Lisää silputtu sipuli. Sekoita. Lisää loput ainekset ja sekoita. Painele taikinasta pieniä pihvejä uunivuokaan. Paista 225-asteisessa uunissa noin 15 minuuttia.

Tarjosin punajuurilihapyörykät uunissa paistettujen timjamiperunoiden kera. Lisäksi tarjolla oli salaattia ja ranskankermaa.

Avokado-kaakaomuffinssit

Syksyn pimeiden tullessa tuntuu kuin voisi syödä kaksin verroin enemmän kuin kesällä. Yritän kuitenkin kaikin tavoin välttää sokeria, kun siitä ei tunnu olevan kuin haittaa elimistölle. Sokeri on muun muassa yksi pahimmista hiljaisen tulehduksen aiheuttajista. Olenkin yrittänyt taltuttaa makean himoni esimerkiksi kaakao-taateleilla tai muilla kuivatuilla hedelmillä, vaikka toki niissäkin on runsaasti hedelmäsokeria, mutta pieninä määrinä sallin ne itselleni. 2-3 taatelia silloin tällöin ei haittaa.

Välillä kuitenkin tekee mieli jotakin makeaa mutusteltavaa vaikka kahvin tai iltateen kera. Jotakin sellaista hyvää, joka olisi myös terveellistä. Tässä mainio muffinssiohje, jolla taltuttaa makean himon ja joka ei oikeasti ole makea, mutta kuitenkin hyvää.

Avokado-kaakaomuffinssit (10 kpl)

130 g mantelijauhetta
50 g tummaa kaakaojauhetta
1/2 tl ruokasoodaa
1/2 tl leivinjauhetta
1 tl vaniljasokeria
1 rkl juoksevaa hunajaa
1 avokado muussattuna
220 g luonnonjogurttia
2 munaa
35 g kookosöljyä sulatettuna

Ja jos haluat lisää raikkautta, lisää taikinaan 1 dl mustikoita tai jos haluat makeutta, lisää joukkoon 6-8 taatelia silputtuna.

Laita uuni lämpiämään 175 asteeseen. Sekoita kuivat aineet. Lisää sitten munat, jogurtti, avokado ja kookosöljy. Sekoita ja nosta taikinanokareita muffinssivuokiin. Paista 25 minuuttia.

Halloween-herkuttelua

En ole varsinainen Halloween-fani, mutta lasten myötä on tätäkin juhlaa opittu viettämään. Parina aiempana vuonna olemme mieheni kanssa paenneet muille maille teinien juhliessa. Vuosi sitten nautiskelimme kaksin Itävallan vuoristossa maastopyöräillen ja vaeltaen. Tällä kertaa ei pakoreittiä oltu suunniteltu, joten eikun mukaan vaan juhlimaan ja koristelemaan. Ja ainahan pienet mehukestit piristävät arkea, mikä sopii tähän syksyn pimeimpään aikaan, kun jouluunkin on vielä aikaa. 😀

Hunaja-pähkinäpallerot

Nyt on tarjolla superfoodia parhaimillaan. Nämä hunaja-pähkinäpallerot ovat mainio välipala ja sisältävät myös proteiinia. Näitä ei paisteta, ja ne ovat heti valmiita popsittavaksi. Se hyvä puoli näissä on myös, että ovat niin tuhtia tavaraa, ettei niitä voi ahmia montaa kerrallaan 😋.

Hunaja-pähkinäpallerot (30 kpl)

70 g pekaanipähkinöitä
55 g kaakaotaateleita
100 g tahinia
175 g maapähkinätahnaa
75 g riisiproteiinijauhetta
20 g kaakaojauhetta
60 g juoksevaa hunajaa
2 tl kanelia
50 g kookosöljyä sulatettuna
100 g seesaminsiemeniä

Hienonna pähkinät ja taatelit. Sekoita sitten muut aineet joukkoon ja kookosöljy viimeisenä. Sekoita ainekset tasaiseksi massaksi ja muovaile niistä pieniä palloja. Pyörittele pallot seesaminsiemenissä. Laita jääkaappiin.

Päivä Prahassa

Pitkästä aikaa pääsin taas piipahtamaan Prahassa. Tällä kertaa löysin sushiravintolan, joka on yksi parhaista, jossa olen koskaan susheja nauttinut. Kyseinen ravintola löytyy osoitteesta Badeniho 1. Suosittelen. Pääsin myös ihailemaan paikallista kristallitaidetta sekä nautiskelemaan paikallisista suklaaherkuista. Allaolevassa kuvassa olevat kristallikarkitkin olivat herkullisen näköisiä 😀.

Kristallilaseja oli kaiken värisiä ja muotoisia. Perhoset laseissa oli kaunis yksityiskohta, mutta jäin miettimään, oliko lasit tarkoitettu vain katseltaviksi vai voisiko niitä oikeasti käyttääkin. Itse en hennonut edes koskea niihin.

Lyhyt Prahan vierailu oli mukava, ja päivä päättyi kauniiseen auringon laskuun.