Goodbye Dubai!

Tämä onkin viimeinen lomailtamme Dubaissa. Mainio loma kokonaisuudessaan. Paljon jäi vielä kokematta ja näkemättä, mutta aika monta hyvää kohdetta ehdimme kuitenkin bongata. Ensi kerralla, jos tänne päin vielä tulemme, otamme hotellin mantereelta, sillä palmusaarelta on aika pitkä matka keskustaan. Toki saari on rauhallinen kohde, jos pelkkää rantalomaa hakee.

Perinteisempää Dubaita souk-alueilla

Perinteisempää Dubaita näkee soukalueilla. Maustesouk on kivan värikäs alue, ja eri mausteiden tuoksut tulvahtavat nenään suurista maustesäkeistä. Maustesoukilla saa kulkea ja katsella rauhassa. Meno on aivan toista kulta- ja kangassoukeilla. Siellä ei saa rauhassa katsella, kun aina on joku hihassa kiinni ja houkuttelemassa omaan liikkeeseensä.

Kukkaloistoa Miracle Gardenissa

Kuten olen todennut, Dubai yrittää olla kaikessa suurin ja mahtavin. Niin puistojenkin osalta. Miracle Gardenin kukkaloisto on kieltämättä aika huikea kaikessa väriloistossaan.

Kuvat puhuvat puolestaan 💜. Oli kiva nähdä tämäkin kohde livenä, sillä niin monia huikeita kuvia olen nähnyt tästä kohteesta Instagramissa ja usein olen miettinyt, että tuolla olisi kiva pistäytyä. Nyt sekin on tehty.

Burj Khalifa

Burj Khalifaa on vaikea ohittaa, kun miettii Dubain nähtävyyksiä. Rakennus on huikeat 828 metriä korkea, ja käsittääkseni edelleenkin maailman korkein rakennus. Sitä on vaikea edes kuvata, kun aina jokin osa meinaa jäädä pois kuvasta 😀. Sen alapuolella on upeat tanssivat suihkulähteet ja paljon mukavia ravintoloita sekä Mall of Emirates - hulppea ostoskeskus. Se on itse asiassa niin suuri, ettei ei edes huvita lähteä sinne kiertelemään. Liikkeitä on yli 550.

Dubaissa mikään ei ole pientä - ei edes akvaariot ostoskeskuksessa.

Lomallakin treenataan

Joka aamu heräsimme anivarhain paikallista aikaa - aikaero oli tässä puolellamme 😀 ja kävimme joko aamulenkillä tai hotellin kuntosalilla. Oli ihanan reipas ja raikas olo aina treenin, suihkun ja aamiaisen jälkeen, kun päivä alkoi vauhdikkaasti.

Ihanaa aurinkoa ja lämpöä

Hyisen talven keskellä auringonpaiste ja lämpö on tervetullutta. Hotellin ranta oli aika rauhaisa, ja aamupäivät kuluivatkin siellä leppoisasti lekotellessa. Iltapäivästä lähdimme sitten seikkailemaan kaupungin vilinään katselemaan nähtävyyksiä ja shoppailemaan.

Allaolevat kuvat ovat Dubai Framelta. Lähes kaikkialle pääsi mukavasti metrolla, niin Framellekin. Ylhäältä oli hienot näkymät Dubain yli.

Talviloma Dubaissa

Hiihtoloma vaihtui tällä kertaa viikoksi Dubaissa. Meillä oli yölento Dubaihin, ja saavuttuamme perille menimme kunnon aamiaiselle Dubain lentokentällä, josta löytyikin varsin mainio aamiaispaikka. Munakkaan, cappucinon ja tuoremehun jälkeen lähdimme kohti hotellia.

Hotellimme sijaitsi palmusaarella. Pääsimme majoittumaan samointein tilavaan huoneistoomme, jossa oli pari makuuhuonetta, keittiö, ruokailutila sekä olohuone ja iso parveke uima-allasalueelle. Pikaisen majoittumisen jälkeen lähdimme päivän toiselle aamiaiselle. Yläkuvassa aamiaispaikan terassinäkymät. Not bad. 😀

Tofu-kasviswok

Tofusta on tullut jääkaapin vakiovaruste 😀 säilyvyytensä vuoksi. Sitä on aina varalla, jos pitää tehdä nopeasti ruokaa. Se onkin varsinainen on arjen pelastaja. Tällä kertaa vuorossa oli tofu-kasviswok.

Tofu-kasviswok

250 g tomaatti-basilikatofua

Marinadi

2 valkosipulin kynttä
4 rkl soijaa
4 rkl rypsiöljyä

1 dl maissitärkkelystä

Sekoita marinadin ainekset ja marinoi tofupalat. Kierittele palat maissijauhoissa ja paista rypsiöljyssä wok-pannulla. Siirrä sivuun odottelemaan.

Kasviswok

1 valkosipulin kynsi murskattuna
3-4 kevätsipulia silputtuna
paprika
sieniä
1/2 kesäkurpitsa
sweet chili -kastiketta
rypsiöljyä

lehtipersiljaa koristeluun

Paista valkosipuli, paprika, sienet ja kesäkurpitsa wok-pannulla rypsiöljyssä. Lisää joukkoon kevätsipuli ja lopuksi paistetut tofupalat. Koristele lehtipersiljalla.

Uunitomaattia ja mozzarellaa

Kampelafileiden kanssa oli tarjolla kasviksia ja salaattia sekä uunissa paistettuja terttutomaatteja, joissa oli sisällä mozzarellapallot. Tämä oli herkullinen kokonaisuus.

Tofupaloja ja uunikasviksia

 Kevyt kasvislinja jatkuu. Tällä kertaa tein uunikasviksia ja paistoin tofupaloja. Lisukkeeksi tein vielä salaatin.

Tofupalat

paketti maustamatonta tofua
parmesanraastetta
korppujauhoa
muna
suola
mustapippuria

rypsiöljyä paistamiseen

Leikkaa tofu paloiksi, kierittele ne munassa ja lopuksi maustetussa korppujauho-parmesan-seoksessa. Paista palat pannulla öljyssä kullanruskeiksi.

Uunikasvikset

kesäkurpitsa
parsakaalia
punainen paprika
keltainen paprika

rypsiöljyä uunivuoan pohjalle

chilihiutaleita
suolaa
mustapippuria

Keitä ensin pilkottua parsakaalia 3-4 minuuttia. Pilko muut kasvikset ja laita kaikki öljyttyyn uunivuokaan. Mausta halutessasi. Paista 200-asteisessa uunissa noin 15 minuuttia. Lisää mozzarellapalloja kuumien kasvisten joukkoon juuri ennen tarjoilua.