Tässäpä ne tärkeimmät : )

Live, laugh and love - siinä taitaa olla kiteytettynä ne tärkeimmät.

Onnellisuus merkitsee sitä, että osaat iloita yksinkertaisista asioista.

Tu Jung

Golfin pauloissa

Tänään oli vuorossa golfia. Sää oli upea ja aurinko paistoi. Tavoitteena on saada tasoitusta hitusen paremmaksi tänä kesänä, joten lyöntejä ja kierroksia pitäisi saada mahdollisimman paljon alle, jotta saan tasaisuutta peliin ja lyönteihin. Parempaan suuntaan ollaan menossa, sillä pelasin bufferiin eli ei tasoitus ainakaan huonontunut tällä kertaa. Olen luvannut itselleni, että ostan uuden bägin vasta sitten, kun tasoitus on jälleen siellä, jossa se oli pari vuotta sitten : ).

Touhukas loma

Lomalla ehtii touhuta, liikkua, herkutella ja laiskotella : ). Niitä kaikkia olen toteuttanut kirjaimellisesti. Taistelu rikkaruohojen kanssakin alkaa tuottaa tulosta pikku hiljaa - tosin jalat ja selkä alkavat olla koetuksella : ). Eilen esimerkiksi lähdimme heti aamusta golfaamaan, sitten iltapäivällä tunti pari pihalla ja illalla kympin lenkki päälle ja pulahdus vilvoittavaan altaaseen. Sitten vaan herkuttelemaan ja päivä olikin jo käsitelty : ).

Valoisa sauna

Sauna- ja suihkutilat on nyt kokonaan uusittu ja päivitetty. Uusi sauna on nyt muutamaan kertaan koekäytetty ja hyväksi havaittu. Se on oikein toimiva, valoisa ja kaunis kokonaisuus. Kivi-, lasi- ja puuelementit istuvat hyvin yhteen. Tosin Tulikiven keraaminen Nuoska-kiuas pärjää vain visuaalisesti entiselle Mondexin kiukaallemme, joka pesi nykyisen mennen tullen löylyjen osalta, mutta silti nykyinen kokonaisuus peittoaa entisen : ).

Korianterikana

Korianteri sopii hyvin kanaruokiin. Tällä kertaa sen makua täydensivät chilikastike ja ranskankerma. Helppo ja maukas kokonaisuus.

Korianterikana

4 kanafilettä
suolaa ja mustapippuria
1/2 ruukku korianteria
200 g ranskankermaa
0,75 dl sweet chilikastiketta
kesäsipulirenkaita ja korianteria koristeeksi

Mausta kanafileet ja paista pannulla kevyesti, että saavat kivan värin pintaan. Laita ne sitten uunivuokaan ja koristele korianterilla. Sekoita ranskankerma ja chilikastike ja kaada kanafileiden päälle. Laita 200-asteiseen uuniin 35 minuutiksi. Lisää lopuksi sipulirenkaat ja korianterin lehtiä koristeeksi. Lisukkeeksi tein taboullehia ja hedelmäisen salaatin, jossa väriä toivat muun muassa tummat rypäleet, makeat nektariinit sekä tuoreet aprikoosit.

Ruokajuomana oli tällä kertaa chileläistä kuplivaa.

Sitten vaan herkuttelemaan : )!

Kasvisnuudeli

Kasvisnuudeli on sopivan kevyt kesäruoka, joka sopii myös grillimakkaran seuraksi.

Kasvisnuudeli

Puolikas pussillinen täysjyväspiraalipastaa keitettynä
2 paprikaa leveinä suikaleina
1 kesäkurpitsa viipaleina ja pilkottuna
200 g herkkusieniä viipaleina
tuoretta timjamia ja oreganoa
100 g kirsikkatomaatteja puolitettuina
125 g mozzarellaa 

Keitä pasta. Grillaa paprikasuikaleet. Paista sienet, kesäkurpitsa ja timjami 200-asteisessa uunissa 15 minuuttia. Lisää lopussa puolitetut tomaatit ja oregano. Sekoita kaikki ainekset tarjoiluastiaan.

Ateneumin aarteita ihastelemassa

Kävimme Ateneumissa pitkästä aikaa. Edellisestä kerrasta ehti vierähtää varmaankin vuosi tai jopa pari. Siellä oli esillä tällä kertaa Presidentin linnan aarteita, kun linnan peruskorjauksen tieltä on siirretty muun muassa taidetta, astioita ja muita esineitä Ateneumiin. Alla oleva mahtipontisen suuri maalaus ihastutti yksityiskohdillaan (kuva Ateneumin nettisivuilta). Eräänkin herran silmälasien sangat näyttivät erehdyttävästi siltä, että ne olisi liimattu kankaaseen kolmiulotteisuuden vaikutelman saamiseksi : ).

Jälkikasvu jaksoi hyvin mukana, kun olimme nautiskelleet sushiaterian ensin ja tiedossa oli vielä jäätelöt Fazerin kahvilassa : ).

Guacamoletortillat

Guacamoletortillat ovat kevyt kasvisherkku, jonka valmistaa grillissä vaivattomasti.

Guacamoletortillat

2 avokadoa ohuina siivuina
1 pieni punasipuli renkaina
2 tomaattia kuutioituina tai ohuina siivuina
125 g mozzarella siivuina
2 valkosipulin kynttä murskattuna
1/2 limen mehu
2-3 rkl tuoretta korianteria silputtuna
suolaa ja mustapippuria myllystä
chilihiutaleita
8-12 tortillaa

1 prk ranskankermaa valmiiden tortillojen kera

Jaa ainekset tortilloille. Kierrä tortillat rullalle ja sulje cocktailtikuilla.

Grillaa tortilloja 3-5 minuuttia siten, että saavat hieman väriä pintaan. Sitten vaan tarjolle ranskankerman kera.

Ja makeat mansikat ovat kesän paras jälkkäriherkku : ). Ruokajuomana oli tällä kertaa Szigetin rosekuohari.

BMW Welt ja Allianz Arena

Tänään suuntasimme suoraan aamiaisen jälkeen BMW Weltiin, jossa alkoikin heti sinne tultuamme sattumoisin moottoripyöräshow.

Näyttelytila oli upea kokonaisuus ja muutama kiva ajopelikin olisi löytynyt matkaan : ).

Autoja ja moottoripyöriä olisi myös päässyt koeajamaan, mutta tällä erää tyydyimme vain koeistumaan näitä upeita menopelejä.

Näyttelytiloissa oli myös mainio BMW ja Mini -myymälä, jossa oli hyvä valikoima muun muassa vaatteita.

BMW Weltin vieressä on Olympiapark, jota ihastelimme tällä kertaa vain läheisen kukkulan päältä, sillä jälkikasvulla alkoi olla kiire Allianz Arenalle : ).

Vuokra-autona oli tällä kertaa Audi A6, vaikka tilauksessa oli ollut BMW. Hyvinhän tuokin vei meitä paikasta toiseen : ).

Ihana miniloma alkoi olla lopuillaan. München ei tuottanut pettymystä tälläkään kertaa : ). Lentokentällä nautiskelimme vielä ennen paluuta koti-Suomeen sushit, kuoharit ja espressot Lindtin suklaaherkkujen kera.

 Süss und herrlich!

Shoppailupäivä Münchenissä

Lauantaipäivä alkoi reippaasti hotellin kuntosalin juoksumatolla, jumpalla ja aamu-uinnilla. Sitten rento aamiainen ja kävely keskustaan, eli tämän päivän vietimme leppoisasti Münchenissä. Löysimme kivoja putiikkeja perinteisten suosikkiliikkeiden lisäksi: MarcCain, Pia Rennt's, Massimo Dutti, Ludvig Beck, Schuster, Butler, ... Lista on aika pitkä : ). Jälleen kerran tein ihania löytöjä, kuten muun muassa sormuksen, hameen ja kevytuntuva jakun Marc Cainilta.

Välillä herkuttelimme kahviloissa ja muuten vain katselimme katuvilinää.

Päivän päätteeksi suuntasimme uudelleen Shoyaan sushille. Illalla kävelimme vielä katsomaan auringonlaskua joelle.

Mikä ihana juhannuspäivä tämä olikaan : )!