Oli yhdessä tekemisen iloa, kun pyöräyttelimme pikkupullia tyttären kanssa. Hän vastasi pullien taiteellisesta puolesta ja hoiteli koristelut suvereenisti : ).
Pikkupullat
0,5 l haaleaa maitoa
1 muna
2 dl sokeria
1 rkl kardemummaa
1 tl suolaa
noin 1,5 l vehnäjauhoja
2 pussia kuivahiivaa jauhoihin sekoitettuna
200 g pehmeää voita
rusinoita
Lämmitä maito ja lisää joukkoon muna, sokeri, kardemumma ja suola. Lisää sitten jauhoja ja vaivaa taikinaa. Lisää loppuvaiheessa voi sekä rusinoita. Anna taikinan kohota noin tunti. Ja sitten vaan pullia pyörittelemään. Anna pullien nousta vielä puoli tuntia. Voitele lopuksi munalla ja ripottele pinnalle sokeria tai koristele ne haluamallasi tavalla. Paista niitä 10-15 minuuttia 225 asteessa.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti