Kampelaa ja kirsikkatomaatteja yrttien kera on maukas ja kevyt ateria.
Uunikampelaa tomaatin kera
kampelafileitä
kirsikkatomaatteja siivuina
tuoretta timjamia
1 valkosipulinkynsi
1 rkl sitruunamehua
3-4 rkl oliiviöljyä
suolaa ja mustapippuria myllystä
Laita kampelafileet uunivuokaan, jossa on pohjalla hiukan öljyä. Asettele tomaattisiivut päälle. Ripottele päälle timjami. Sekoita sitruunamehu, öljy, suola, pippuri ja murskattu valkosipuli ja levitä seos kalojen päälle. Grillaa uunissa noin 10 minuuttia.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti