Sunnuntai oli ihanan aurinkoinen, ja ilmassa oli selkeästi kevään tuntua - pitkästä aikaa. Onneksi olin viime viikonloppuna siivonnut ruokaterassin talven jäljiltä, joten ensimmäistä kertaa pitkään aikaan tarkenimme syödä lasitetulla terassilla. Tuli heti ihan kesä- ja mökkifiilis.
Lounaaksi oli tarjolla soijalla, seesamiöljyllä ja -seesaminsiemenillä maustettuja tofupaloja, jotka paistoin wokkipannussa sekä uunikasviksia eli kesäkurpitsaa, suippopaprikaa, lehtikaalia, kirsikkatomaatteja, pehmeää vuohenjuustoa, pinjansiemeniä sekä mausteina suolaa, mustapippuria ja chili explosion- jauhetta ripaus. Kasvikset olivat uunissa vartin verran. Pihatöissä venähti sen verran kauan, että piti loihtia pikalounas.
Jälkkäriksi maistui kahvi ja pikkupulla 😋.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti