Nyt on kurpitsat kaiverrettu ja tunnelma kohdillaan. Vieraat voivat saapua. Tarjolla oli muun muassa avokadosalaattia, lihavartaita ja omatekoista chilikastiketta, joka sopi hyvin lihavartaiden kyytipojaksi.
Chilikastike
2 rkl sokeria
0,5 dl valeaa balsamicoa
1 punainen chili pieninä kuutioina
3 rkl ketsuppia
Suurustus
0,75 dl vettä
1 tl maizenaa
Paahda sokeri kauniin ruskeaksi kattilassa. Lisää joukkoon vaalea balsamico ja anna sen haihtua hetki. Lisää loput aineet ja keitä noin 5 minuuttia. Suurusta maissijauholla ja jäähdytä.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti