Uunimunakkaasta on moneksi. Se on helppo ja nopea valmistaa.
Uunimunakas
10 munaa
2,5 dl paksua ruokakermaa
1/2 tl suolaa
1/2 tl mustapippuria
100 g kalkkunaleikettä suikaleina
parsakaalia keitettynä
1 keltainen paprika kuutioina
100 g Emmental-raastetta
rypsiöljyä vuoan voiteluun
ruohosipulia silputtuna valmiin munakkaan päälle
Sekoita munat ja kerma. Mausta suolalla ja pippurilla. Kaada seos voideltuun uunivuokaan. Lisää päälle kalkkunaleikesuikaleet, keitetty ja paloiteltu parsa, kuutioitu paprika sekä juustoraaste. Paista 200-asteisessa uunissa noin puoli tuntia. Lisää pinnalle ruohosipulia.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti