Pikkusuolaiset muffinsit

Kesäkuntoon kun pitää päästä, pitää muffinssitkin maustaa muulla kuin sokerilla : ).

Muffinssit

4 dl vehnäjauhoja
2 tl leivinjauhetta
1/2 tl suolaa
75 g suolatonta voita
2 munaa
200 g turkkilaista jogurttia
1/2 dl maitoa
1 dl juustoraastetta
150 g kalkkunaleikettä kuutioituna
kalkkunaleikeruusukkeet muffinssien päälle

Sekoita sulatettu voi, munat, jogurtti ja maito. Lisää joukkoon vehnäjauhot, leivinjauhe ja suola. Sekoita ainekset siten, että ne juuri ja juuri sekoittuvat. Lisää lopuksi juustoraaste ja kalkkunaleikekuutiot. Annostele taikina muffinssivuokiin ja lisää keskelle kalkkunaleikeruusuke. Paista muffinsseja 200 asteessa noin 15-20 minuuttia.