Salaatteihin ei taida kyllästyä koskaan, kun vaihtoehtoja yhdistellä eri aineksia on rajaton määrä. Tänään tein avokado-mangosalaatin.
Avokado-mangosalaatti
2 avokadoa
1 mango
2 rkl sitruunamehua
1 ruukku jääsalaattia
1 ruukku rucolaa
kourallinen saksanpähkinöitä
parmesania lastuina
loraus balsamicoa
Salaatin kera grillasimme luomumakkaroita ja popsimme graavilohileipiä. Mainio perjantai-illan herkku.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti