Tänään tein jälkkäriksi chocolate chip cookies, jotka maistuivat mainioilta espresson kera. Maistuivat kuulemma ilmankin, sillä nuorempi väki popsi keksejä innolla.
Chocolate chip cookies
200 g suolatonta voita
2 dl ruokokidesokeria
1 tl vaniljasokeria
1 muna
3,5 dl vehnäjauhoja
1 tl soodaa
noin 150 g taloussuklaata pieninä palasina
Vatkaa voi ja sokerit. Lisää joukkoon muna, sitten jauhot ja lopuksi suklaapalat. Pöyrittele taikinasta pieniä palloja. Paista 180-asteisessa uunissa noin 10-12 minuuttia. Paistoin keksit yhdeksän pallon erissä, sillä taikina leviää paistettaessa. Lopputuloksena oli 46 keksiä - tosin valmistusvaiheessa hävikkiä oli jonkin verran, sillä pakkohan taikinaa oli maistaa, jotta lopputulos oli taattu : ).
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti