Tänään kokeilin maa-artisokkasipsien paistoa uunissa. Hyviä ja rapeitahan niistä tuli, kun vaan malttoi paistaa niitä tunnin verran 150 asteessa ja lopussa hitusen kuumemmassa.
Maa-artisokkasipsit
muutama iso maa-artisokka
3 rkl oliiviöljyä
2 rkl vettä
suolaa
Kuori maa-artisokat ja tee niistä ohuita viipaleita. Kasta ne oliiviöljy-vesiseoksessa ja laita ne uunipannulle. Ripottele kevyesti suolaa pinnalle. Paista noin tunti 150-asteisessa uunissa. Nämä sopivat hyvin kotileffailtaan lämpöisten voileipien kera.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti