Voisiko helpompaa ja maukkaampaa ruokaa keksiä arki-iltaan kuin wok. No tietysti voi :), mutta wokkaaminen on hauskaa ja helppoa sekä hyvää ja kevyttä, joten tänään oli tarjolla kana-kasviswokkia. Ja sitä voi hyvin myös pakastaa valmiiksi annoksiksi helpottamaan arjen logistiikkaa.
Kana-kasviswok
3 kanafilettä suikaleina
punasipuli suikaleina
keltainen paprika suikaleina
kesäkurpitsa paloina
4 porkkanaa viipaleina
ananas paloina
2 prk Uncle Ben's Sour and Sweet -kastiketta
loraus soijaa
loraus riisiviinietikkaa
loraus sweet chili saucea
suolaa
tummaa riisiä tai nuudelia
Paista ensin kanasuikaleet lähes kypsiksi ja lisää sitten muut ainekset - paitsi kesäkurpitsa ja ananas, jotka voit lisätä joukkoon vasta ihan lopussa. Sekaan voi laittaa myös parsakaalia ja sieniä, mutta tällä kertaa niitä ei kaapissa ollut, joten tällä mentiin. Seuraksi keitin tummaa riisiä.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti