Tänään tein pikkuleivonnaisia jälkkäriksi. Taikina oli sen verran hyvää, että osa päätyi palleroita pyöritellessä suuhun eikä vuokaan. Helppoa ja hyvää :).
Pikkuleivonnaiset, 14 kpl
4,5 dl vehnäjauhoja
1 dl sokeria
1 tl leivinjauhetta
2 tl vaniljasokeria
200 g huoneenlämpöistä suolatonta voita
2 rkl maitoa
Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää sitten voinokareet osissa. Sekoita nopeasti. Lisää lopuksi maito, niin taikina pysyy helpommin kasassa. Pyörittele pienet pallot ja nostele pieniin paperivuokiin. tee niihin esimerkiksi rystysellä kolo. Lisää lopuksi hilloa tai marjoja koloon. Pasita 200-asteisessa uunissa noin 15 minuuttia.
Ulkonäkö ei ehkä näissä kappaleissa ole se paras osio, mutta maku kyllä peittoaa sen :).
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti