Lihapullat maistuvat aina. Tällä kertaa kokeilin pestolihapullia.
Pestolihapullat
400 g paistijauhelihaa
3 tl pestoa
1 sipuli
1 dl korppujauhoja
1,5 dl vettä
1 muna
1/2 dl basilikasilppua
1 tl suolaa
1/2 tl mustapippuria myllystä
Sekoita ensin korppujauhot ja vesi. Lisää sitten muut aineet ja viimeiseksi jauheliha. Nostele nokareita uunivuokaan ja paista lihapullat noin 200-asteisessa uunissa 20 minuuttia. Tarjoa salaatin ja kasvispaistoksen kera.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti